CORSO ISTRUTTORE NIP Evolution 2.0
Diventa istruttore NIP Nazionale Italiana Pizzaioli ed entra a far parte del team più premiato al mondo.
CORSO PANI, FOCACCE E PIZZE CON LIEVITO MADRE
Un corso dedicato a tutti gli operatori del mondo Ho.Re.Ca., tra cui pizzaioli, pasticceri e chef.
CORSO PALA ROMANA E SCROCCHIARELLA
Il percorso formativo focalizzato sulla realizzazione di specialità italiane affermato su tutto il territorio.
CORSO BAKERY GLUTEN FREE
Bakery Gluten Free con il NIP WMC Marco Nardi
CORSO PIZZE IN TEGLIA E TEGAMINO
La riscoperta di una tendenza di tanti anni fa che diventa un nuovo punto di partenza per il tuo menù.
CORSO PIZZA CONTEMPORANEA E GOURMET
Amplia il tuo menù con farciture moderne e innovative, pronte a conquistare tanti nuovi clienti.
CORSO PANETTONI GOURMET
Impara a realizzare il tuo panettone artigianale e farcirlo con ingredienti gourmet e abbinamenti sorprendenti.
CORSO COMPLETO PIZZAIOLO
Corso di 45 ore che parte dalle basi fino ad affrontare le tematiche più innovative.
CORSO BASE PIZZAIOLO
Corso intensivo di 25 ore per apprendere le basi essenziali del mondo pizza.
CORSO APERIFOOD
Il finger food dal dolce al salato in tutte le sue sfumature per buffet e aperitivi. Tutti i gusti in un solo boccone.